Smetanový dezert s višněmi a čokoládovou zmrzlinou
Ingredience (10 porcí)
| Množství | Measure | Název |
|---|---|---|
| 410 | ml | Rama Cremefine Profi - ke šlehání 12 x 1 l |
| 167 | g | Carte D'OR Pannacotta 5 x 0,8 kg |
| 10 | kus | ALGIDA Něha Čokoládová zmrzlina |
| 10 | kus | Dekorační čokoládová tyčinka |
| 10 | kus | Dekorační čokoládový trojúhelník |
| 150 | g | Cherry višně kompot |
| 410 | ml | Mléko |
Příprava
Přivedeme mléko k varu, stáhneme z tepla, přilijeme RAMA Cremefine Profi Ke šlehání nebo smetanu 33% a za neustálého míchání přisypáváme obsah sáčku se směsí pro Pannacottu. Připravenou dezertní směsí vyplníme jednoporcové formy a necháme ztuhnout v lednici. Vychlazený smetanový dezert vyklopíme na talíř, z boku přelijeme cherry višňovým kompotem, přidáme kuličku ALGIDA Čokoládové zmrzliny a dozdobíme čokoládovou dekorací.
