Suroviny:

Příprava:

Nakrájejte lososa a zeleninu na větší brunoise - kostičky. Přidejte Knorr Masírovací směs pro ryby, limetkovou a citrónovou šťávu a olivový olej, poté nechte směs marinovat po dobu 15 minut. Umístěte marinované ingredience do kulaté formičky a nechte z nich odkapat tekutinu. Zvlášť připravenou gazpacho polévku servírujte řádně vychlazenou tak, že do středu talíře umístěte vyformovanou směs lososového tataráku se zeleninou a kolem nalijte polévku, poté odstraňte formičku. Doplňte snítkou kopru nebo fenyklu a můžete podávat.

Suroviny:

Příprava:

Kuřecí prsa
Připravte si marinádu smícháním pomerančové šťávy, červeného pesta a Knorr Masírovací směs na kuřecí maso. Kuřecí prsa vložte do marinády a nechte odležet. Kuřecí prsa rychle ogrilujte z obou stran a pečení případně dokončete v konvektomatu.

Ratatouille
Nakrájejte lilek, cuketu a cibuli na kostičky a vše opečte na olivovém oleji. Přidejte olivy, peperonatu a sekaná rajčata. Vše prohřejte v hrnci a dochuťte kořením. Servírujte kuřecí prsa položená na připravené ratatouille.

Suroviny:

Příprava:

Nakrájejte vepřové maso na malé kostičky. Připravte si marinádu z bílého vína, olivového oleje, citrónové šťávy, bobkového listu a Knorr Masírovací směsi pro vepřové maso, nechte marinovat 20 minut. Uvařte brambory v Knorr Zeleninovém bujónu. Poté uvařené brambory odložte stranou a udržujte v teple. Rozkrojte česnekovou paličku na půlky a opečte ji do tmava na olivové oleji. Nechte okapat marinádu z masa a opečte kostky na olivovém oleji, asi v půlce opékacího procesu přidejte trochu marinády a mušle - střenky. Potom přidejte brambory a chvíli povařte. Vše umístěte na talíř, posypte nakrájenou nakládanou zeleninou a ozdobte snítkou rozmarýnu. Servírujte s šťávou z pánve.

Suroviny:

Příprava:

Hovězí svíčková
Smíchejte Knorr Masírovací směs pro hovězí a olivový olej a nechte marinovat hovězí maso. Ogrilujte svíčkovou a případně dokončete pečení v troubě.

Zelený hrášek glazovaný Miso pastou
Do hrnce dejte bílou pastu wasabi, mirin a sake a pozvolna spolu vařte po dobu 5 minut. Přidejte zelený hrášek a dobře promíchejte. Poté znovu pozvolna vařte po dobu dalších 5 minut.

Wasabi polenta
Do hrnce dejte mléko a přiveďte k varu. Vmíchejte polentu. Polentu vařte a míchejte dokud se tekutina neabsorbuje. Do teplé polenty přidejte nastrouhaný parmazán, wasabi a nasekaný špenát. Dochuťte a servírujte s masem a hráškem.

Suroviny:

Příprava:

Kuřecí stehna
Vykostěte kuřecí stehna kromě kosti u konce stehna. Smíchejte Knorr Masírovací směs pro kuře s bílým vínem a přidejte kuře, promíchejte a nechte 20 minut marinovat. Opečenou slaninu a houby vložte do stehen místo kostí. Pečte kuře při nízké teplotě dokud není hotové.

Zelenina
Uvařte karotku v drůbežím fondu nebo kuřecím bujónu. Zahřejte špenát společně s rostlinným krémem v pánvi a ochuťte. Servírujte s kuřetem

Suroviny:

Příprava:

Marinované selátko
Očistěte žebírka. Smíchejte Knorr Masírovací směs na vepřové s medem. Malé vepřové pečeně potřete marinovací směsí. Orestujte selátko na tuku. Pečení dokončete v troubě a nechte pár minut odležet před porcováním.

Zelenina
Očistěte mrkvičky. K mrkvi přidejte máslo, cukr a sůl a lehce oglazujte v ochuceném másle. Servírujte se seletem.

Šťáva
Uvařte telecí fond. Přidejte šalvěj na dochucení a podle potřeby zahustěte.