Složení

Složení v dehydratovaném stavu: zelenina (cibule 15%, červená paprika 10%, kukuřice 2,6%, česnek, petržel), rajčatový prášek 24%, směs koření a bylin (paprika sladká mletá 8,6%, paprika pálivá mletá 3,6%, kmín římský, koriandr, muškátový oříšek, pepř bílý, chilli 0,2%, tymián, oregáno), bramborový škrob, palmový tuk, jedlá sůl s jodem, jedlá sůl, cukr, citronová šťáva, kvasničný extrakt, aromata. Může obsahovat mléko, vejce, lepek, celer.

Popis

Základ pro mexický fazolový hrnec – potřebujeme pouze maso a fazole.

Počet ks v balení

3 x 2 kg

Číslo produktu

Příprava

Nakrájené hovězí maso opečte na pánvi na rozpáleném slunečnicovém oleji. Přidejte vodu a vmíchejte směs. Za občasného míchání přiveďte k varu. Přidejte předem připravené tmavé fazole a dobře promíchejte. Znovu přiveďte k varu a vařte 5-20 minut (do změknutí masa). Případně dolejte odpařené množství vody.

Vydatnost

Balení 2 kg suché směsi = 13,3 l vody = 9 kg masa = 6 kg fazolí = 108 porcí

Trvanlivost

15 měsíců

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě do +25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.

Tipy

Chutný základ pro klasické chilli con carne s velkým podílem zeleniny, s příchutí česneku, cibule a papriky. Základ je méně pikantní a je proto vhodný i pro děti. Dle potřeby je ho možné přidáním koření přiostřit. Hotový pokrm lze obohatit o směs podušených čerstvých rajčat, cibule a kápie (Knorr Peperonata).