Grilovaný mečoun se zálivkou vinaigrette a kytičkou salátů

Salátová zálivka
- Zahradní salátovou zálivku smíchejte s olejem, drobně nakrájenými rajčaty a olejem ze sušených rajčat, odložte minimálně na hodinu.
Salát
- Saláty očistěte, obrané fazolové lusky libovolně nakrájejte a lehce oblanšírujte. Ředkvičky nakrájejte na plátky.
Ryba
- Mečouna ogrilujte, jemně ochuťte mořskou soli.
Podávání
- Na talíř položte rybu, polijte připravenou omáčkou, servírujte se saláty a zeleninou, pokropenými vinným octem.

Kombinace grilovaného mečouna a salátku je perfektní nabídka lehčího jídla, která je stále oblíbenější.