1. Houbové ragú

    Směs čerstvých hub nakrájíme na větší kousky a na oleji zprudka orestujeme. Přidáme nasekanou šalotku a česnek, podlijeme bílým vínem a necháme chvíli povařit, než se víno odpaří a předá všechny chutě a vůně ostatním ingrediencím. Přidáme houbový bujón, dochutíme pepřem a ještě jednou provaříme. Nakonec do pokrmu přidáme rostlinný krém a čerstvě nasekanou petrželovou nať.

  2. Bylinkovo-máslové halušky

    Smícháme všechny suroviny a necháme odstát alespoň půl hodiny. Potom přes síto natvarované halušky zavaříme do vroucí osolené vody a povaříme cca 5 minut.