Menu
  1. Domů
  2. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions
  3. Hovězí v omáčce z černého pepře se sójovými výhonky a brokolici
  1. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions

Hovězí v omáčce z černého pepře se sójovými výhonky a brokolici

Hovězí v omáčce z černého pepře se sójovými výhonky a brokolici –

Posypte kousky masa kukuřičným škrobem, docílíte tak šťavnatosti a omáčka bude držet na mase.

...

Suroviny

−
+

Směs

Posypte kousky masa kukuřičným škrobem, docílíte tak šťavnatosti a omáčka bude držet na mase.

...

Příprava

  1. Směs

    • Tenké plátky masa marinujeme ve směsi ze sójové omáčky, hovězího fondu, vína, sezamového oleje a česneku alespoň 1 hodinu. Poté obalíme ve škrobu a v rozpáleném oleji opečeme plátky asi 3 minuty a dáme stranou.
    • Na pánev vložíme brokolici a hranolky mrkve, prudce opečeme a vrátíme k zelenině opečené maso.
    • Přidáme omáčku z černého pepře (omáčka Hoisin naředěná scezeným extraktem z pepře a trocha vody), dochutíme cukrem a sójovou omáčkou a na konec přidáme klíčky.

  2. Příloha

    • Podávejte s jasmínovou rýží.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu