Menu
  1. Domů
  2. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions
  3. Kuřecí paličky marinované v pikantní sladké chilli omáčce s palicovou kukuřici
  1. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions

Kuřecí paličky marinované v pikantní sladké chilli omáčce s palicovou kukuřici

Kuřecí paličky marinované v pikantní sladké chilli omáčce s palicovou kukuřici –

Příprava orientálních pokrmů není náročná a vychutnat si autentické chutě můžeme i doma.

...

Suroviny

−
+

Paličky

Příloha

  • Minikukuřice 1.2 kg
  • Máslo 100.0 g
  • Cukrový hrášek 600.0 g
  • Cukr 100.0 g

Podávání

  • Rýžové nudle 300.0 g
  • Olej - Na Smažení

Příprava orientálních pokrmů není náročná a vychutnat si autentické chutě můžeme i doma.

...

Příprava

  1. Paličky

    • Kuřecí paličky omyjeme a dáme na nízký GN plech.
    • V misce smícháme ostatní ingredience (vinný ocet, med, tabasco, Knorr Sunshine), mužeme lehce povolit vodou.
    • 2/3 marinády promícháme s paličkama, postříkáme Rama Combi Profi a pečeme v konvektomatu při 175 °C cca 30 min, pak otočíme a dopékáme na 185 °C cca 15 min, dle velkosti paliček.
    • Zbylou 1/3 marinády si nechamé na potírání během pečeni, při otáčení paliček nebo na finální oglazováni po upečení.

  2. Příloha

    • Během pečení si připravíme přílohu z kukuřice. Vařené kukuřicové klasy nakrájíme na kolečka nebo použijeme baby kukuřičky, které vložíme na máslo s cukrem, aby lehce zkramelizovaly.
    • Přidáme cukrový hrášek a společně na pánvi prohodíme.

  3. Podávání

    • Při podávání doplníme o v rozpáleném oleji do křupava vysmažené rýžové nudle.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu