+

Maso

Omáčka

Podávání

  • Rýže, Basmatti 600 g
  • Čerstvý koriandr - ke zdobení
  1. Maso

    • Kuřecí maso nakrájejte na velké kostky.
    • Ve velké misce rozmíchejte utřený česnek, jemně nastrouhaný zázvor, olej, sůl, papriku a kořenící směs Garam Masala. Promíchejte s kuřecím masem a nechte marinovat.

  2. Omáčka

    • Na rozehřátém oleji opečte cibulku nakrájenou na kostičky, přidejte zbývající koření a restujte tak, aby všechny suroviny rozvinuly své aroma. Na směs nalijte Tomato Pronto a duste, až získáte konzistenci omáčky. Vše rozmixujte. Nakonec přidejte Rama 31 %.
    • Kuřecí maso opečte na rozehřátém tuku, až získá světle hnědou barvu.
    • Opečené maso zalijte připravenou omáčkou, duste na mírném ohni ještě cca 10 minut.

  3. Podávání

    • Podávejte s vařenou rýží basmati a čerstvým koriandrem.
+