+

P ř í p r ava:

  1. P ř í p r ava:

    Na pánvi na olivovém oleji orestujeme stroužek česneku, přidáme na kostky nakrájený chléb a přidáme tymián. Orestujeme do zlatohnědé barvy. Přendáme do misky a odstraníme česnek a tymián. Ke chlebu přidáme očištěné jahody, nakrájený meloun, salátové okurky nakrájené na kousky, olivový olej, tabasco, šťávu z červené řepy a zeleninový fond. Přikryjeme fólií a necháme marinovat při pokojové teplotě 3–6 hodin. Poté rozmixujeme do hladka. Pokud je potřeba, dochutíme červeným octem a solí. Vychlazenou polévku na talíři dozdobíme.