+

P ř í p r ava:

  1. P ř í p r ava:

    Kokosove mléko a kuřecí vývar přivedeme k varu. Nakrájíme citrónovu trávu a galangal. Chilli papričky krájíme buď se semínky (větší pálivost) nebo bez pro mírnější ostrost. Do Kokosového mléka s kuřecím vývarem přidáme nakrájený galangal, citrónovou trávu, limetové listy a chilli papričky. Poté zavaříme do polévky očištěné syrové krevety s ocásky a asijskou šalotku. Těsně před koncem zavaříme přepůlené cherry raj-čata a nakrájené houby. Dochutíme rybí omáčkou a limetovou šťávou. Zdobíme sekaným koriandrem, chilli papričkami a chilli olejem.