Menu

Suroviny

+

Uzená mrkev:

Salát z mořských řas:

  • Sušené mořské řasy 40.0 g
  • Černá sezamová semínka 20.0 g

Citronová majonéza:


V tomto lahodném salátu s mořskými řasami, uzenou mrkví a citronovou majonézou se setkávají chutě severu a východu. Vyniká chutí umami, kterou zdůrazňuje citron. Řasy salátu dodávají nádech svěžesti přímo z východních moří.

...

Příprava

  1. Uzená mrkev:

    • Mrkev smíchejte s tekutým margarínem. Dochuťte solí a pepřem.
    • Mrkev ukládejte na plech a dejte péct do trouby předehřáté na 160 ⁰C na zhruba 25 minut.
    • Do ještě teplé mrkve přidejte Knorr Professional esenci s intenzivní chutí uzeného a Knorr Ketjap Manis sójovou omáčku. Nechte vychladnout.
  2. Salát z mořských řas:

    • Řasy nechte zhruba 10 minut namočené ve studené vodě.
    • Salát z mořských řas přidejte k vychlazené mrkvi.
  3. Citronová majonéza:

    • Všechny ingredience na přípravu citronové majonézy smíchejte dohromady.
    • Připravený salát naskládejte na talíř ve vrstvách. Mezi vrstvy přidejte citronovou majonézu.
    • Na vrch polijte zbytkem majonézy a posypte sezamovými semínky.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu