Menu
  1. Domů
  2. Kuchařské recepty | Unilever Food Solutions
  3. V celku pečený květák Buffalo s farmářským, kari a BBQ dresinkem
  1. Kuchařské recepty | Unilever Food Solutions

V celku pečený květák Buffalo s farmářským, kari a BBQ dresinkem

Květák můžete rozkrájet na plátky a ogrilovat jednotlivé řezy. Navíc ho můžete doplnit o grilovanou slaninu a pošírované vejce.

Vegetariánské Vegetariánské
V celku pečený květák Buffalo s farmářským, kari a BBQ dresinkem

Suroviny

−
+

Marináda

Květák

  • Květák (střední velikost, cca 1-1,2 kg) 1.0 kus

BBQ omáčka

Kari omáčka

Farmářská omáčka

Servírování

  • Mandle, plátky 10.0 g

Příprava

  1. Marináda

    • Rozmixujte všechny suroviny na marinádu.

  2. Květák

    • Květák očistěte od listů, košťál seřízněte a nařízněte do kříže.
    • Pomažte připravenou marinádou, vložte do hrnce a přelijte zbylou marinádou.
    • Hrnec přiklopte poklicí nebo zakryjte alobalem a vložte na gril.
    • Pečte na grilu při teplotě 180 °C téměř do měkka (cca 40 minut).
    • Poté květák přendejte na pečící papír a krátce dogrilujte.
    • Vzniklý výpek z hrnce dejte stranou k dalšímu použití do farmářké omáčky.

  3. BBQ omáčka

    • BBQ omáčku připravte do mističky.

  4. Kari omáčka

    • Jednotlivé suroviny smíchejte a omáčku připravte do mističky.

  5. Farmářská omáčka

    • Jednotlivé suroviny smíchejte a omáčku připravte do mističky.

  6. Servírování

    • Květák posypte na sucho opraženými mandlemi a doplňte omáčkami. Můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu