Minestrone s mozzarellou
Ingredience (10 porcí)
| Množství | Measure | Název |
|---|---|---|
| 2 | g | Knorr Pepř černý mletý (dóza) 12 x 0,5 kg |
| 100 | ml | Bertolli Olivový olej Extra Vergine 4 x 3 l |
| 20 | g | Knorr Česnekové plátky 1 x 3 kg |
| 700 | g | Knorr Tomato pronto 1 x 2 kg |
| 500 | g | Knorr Fusilli Collezione Italia 4 x 3 kg |
| 2 | l | Voda |
| 150 | g | Sýr, Mozarella |
| 500 | g | Celer |
| 500 | g | Kapusta |
| 500 | g | Mrkev |
Příprava
Mrkev, celer a kapustu nakrájíme na plátky. Opečeme na BERTOLLI Olivovém oleji Extra Vergine společně s KNORR Česnekovými plátky. Zalijeme KNORR Zeleninovým bujónem rozmíchaným v odměřeném množství vody, přidáme KNORR Tomato Pronto a necháme vařit, až je zelenina na skus. Do hotové polévky vložíme uvařené těstoviny na skus. Dochutíme KNORR Česnekovými plátky a KNORR Pepřem bílým. Při podávání vkládáme do teplé polévky mozarellu zapečenou na ciabattě.
