Podívejte se, jak šéfkuchař Carmelo Chairomonte z Kantane Palace Hotel demonstruje krok za krokem svůj způsob přípravy nejslavnějšího sicilského jídla – caponaty. Podusí se lilek, paprika a rajčata s čerstvou mátou a česnekem, pokrm se dochutí kapary a slazeným octem. Podává se zde s mořskými plody na česneku.
Zajímá vás, jak vypadá tradiční Caponata? Podívejte se na video!
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
