Menu
Unilever Food Solutions » Domů
  • Domů
  • Inspirace pro kuchaře
    • Inspirace pro kuchaře
    • UFS Academy
    • Produktový katalog UFS
    • Hellmann's
    • Knorr Professional
    • The Vegetarian Butcher
    • Brožury s recepty
    • Nejoblíbenější produkty Unilever Food Solutions
    • PastaMania
    • Grilování a barbecue
    • Sezóna
    • Tipy a triky nejen z gastronomie
    • Světové kuchyně
    • Drůbež
    • Polední a skupinové menu
    • Školní stravování
    • Tradiční kuchyně
    • Alergeny
    • COVID-19
  • Recepty
  • Produkty
    • Všechny produkty
    • Alternativy masa
    • Bujóny, esence a koření
    • Čaje a instantní nápoje
    • Koření
    • Majonézy a dresingy
    • Omáčky, šťávy a jíšky
    • Polévky a vložky do polévek
    • Přílohy
    • Základy
  • O nás
    • Kontakt na obchodní tým
    • Přihlásit se
    • Můj účet
    • Odhlásit se
  • Kontakt
  • {query} - produkty
  • {query} - recepty
  • {query} - jiné
vše
    • Zapomněli jste heslo?

      Přihlašování

      Prosím, počkejte

    • Vytvořit účet
    • Kontakt
    • Můj účet
    • Kontakt
    • Odhlásit se
  1. Domů
  2. Inspirace pro kuchaře | Unilever Food Solutions
  3. Grilování a barbecue
  1. Inspirace pro kuchaře | Unilever Food Solutions

Grilování a barbecue

Ještě šťavnatější masa a vychytanější jídla z grilu

  • Jak svět griluje? Jak svět griluje?
    Grilování a barbecue

    Jak svět griluje?

    Objevte tradiční způsoby grilování z jiných zemí a kultur.

  • Jak servírovat jídla z grilu? Jak servírovat jídla z grilu?
    Grilování a barbecue

    Jak servírovat jídla z grilu?

    Buďme upřímní, papírový tácek s grilovanou klobásou, kopeček hořčice a kousek bílého chleba funguje někde na fotbalovém utkání,...

  • Šašlik z krůty marinovaný v kefíru, fazolové lusky se slaninou, koktejlová rajčata a artyčoky Šašlik z krůty marinovaný v kefíru, fazolové lusky se slaninou, koktejlová rajčata a artyčoky
    Recept

    Šašlik z krůty marinovaný v kefíru, fazolové lusky se slaninou, koktejlová rajčata a artyčoky

    Rozložte plátky slaniny jeden vedle druhého na pečicí papír, přikryjte druhým, položte na mělký GN...

  • Gril - mýty a skutečnost Gril - mýty a skutečnost
    Grilování a barbecue

    Gril - mýty a skutečnost

    Často se zmiňuje technika přípravy pokrmů grilování a barbeque. Mýty o grilování se stále množí, pojďme se podívat na ty nejroz...

  • Knorr Ketjap Manis - Sójová omáčka 1 l
    Objednat

    Knorr Ketjap Manis - Sójová omáčka 1 l

    Zobrazit více
  • Grilování nebo Barbecue. Jaký je rozdíl?

    Grilování nebo Barbecue. Jaký je rozdíl?

    Grilování a barbecue

    V obou případech jde o techniku přípravy jídla nad otevřeným ohněm. Ale každá z nich se využívá k přípravě jiných druhů jídel a každá z nich má jiné výsledky.

  • Tipy a triky pro grilování

    Tipy a triky pro grilování

    Grilování a barbecue

    Grilování je umění, ve kterém je důležitý každý detail. Níže najdete tipy a triky od našich kuchařů, díky kterým pro vás bude grilování snadnější a zábavnější.

  • Lehké grilování: vegetariánská edice

    Lehké grilování: vegetariánská edice

    Grilování a barbecue

    Máte zájem o zdravá a barevná jídla, jejichž vůně okouzlí vaše hosty? Žádný problém. Zde najdete několik rad, jak grilovat zeleninu a podávat saláty, které perfektně uspokojí vaše zákazníky, kteří mají chuť na lehčí grilovací menu.

  • Gril - klasika versus současnost

    Gril - klasika versus současnost

    Grilování a barbecue

    Počátky grilování je možné postavit na rčení „není kouře bez ohně“ – a to je pravda. Gril není jen americká klasika zakořeněná v kultuře, ale také pružná evoluce a množství vlivů ze světových kuchyní.

  • Gril - globální trendy 2018

    Gril - globální trendy 2018

    Grilování a barbecue

    Stáhněte si infografiku a zjistěte, co frčí ve světě

  • Burgery v menu

    Burgery v menu

    Grilování a barbecue

    Burgery (či česky řečeno karbanátky) jsou v kulinární tradici zastoupeny především ve Spojených státech, kde je dlouhodobě nejpopulárnějším druhem restaurací fast food. Dnes šéfkuchaři ve svých menu prezentují originální kombinace světových chutí a nabízejí svým hostům výjimečné karbanátky.

  • Bezmasý gril

    Bezmasý gril

    Grilování a barbecue

    Grilované pochoutky milují snad všichni - masožravci, vegetariáni i vegani. Přemýšlíte, jak byste obnovili bezmasé varianty z grilu a nechcete nabízet grilovaná rajčata, papriky nebo cukety? Podívejte se na tipy v našem článku.

  • Gril bez salátu není to pravé

    Gril bez salátu není to pravé

    Grilování a barbecue

    Neodmyslitenou součástí grilování jsou saláty. Skvěle doplňují pokrmy z grilu a díky nim můžete lehce dodat sezonné charakter do menu.

  • Gril - vybavení v profesionální kuchyni

    Gril - vybavení v profesionální kuchyni

    Grilování a barbecue

    Na trhu existuje mnoho různých druhů grilu. Jeho výběr do značné míry závisí na individuálních preferencích a možnostech. Zorientujte se v nepřeberné nabídce profesionálního načíní a vyberte si to pravé pro vaši kuchyni.

  • Grilovaní na snídani

    Grilovaní na snídani

    Grilování a barbecue

    V absolutním čele kulinárních trendů pro rok 2018 jsou snídaně… na grilu. I když úvodní jídlo dne na rožni není populární na celém světě, šéfkuchaři sestavují snídaňové menu ve svých restauracích s využitím mezinárodní inspirace z grilu.

  • Čas na gril

    Čas na gril

    Grilování a barbecue

    Jak snadno připravit nezapomenutelné omáčky ke grilovaným jídlům

  • Mobilní gril - food truck

    Mobilní gril - food truck

    Grilování a barbecue

    Ve městech o sobě stále více dávají vědět food trucky. Již několik let se udržuje tento trend, který každý rok z kulinárního pohledu překvapuje milovníky dobrého jídla. V nacházející sezoně je čas na mobilní… gril!

  • Food truck - jak si otevřít svůj vlastní

    Food truck - jak si otevřít svůj vlastní

    Grilování a barbecue

    Food truck je skvělá sezonní alternativa pro každou restauraci a představuje i dobrý nápad na podnikání. Když máme v ruce konkrétní obchodní plán a máme koncepci na kulinární revoluci na kolečkách, perspektiva úspěchu v oboru je na dosah ruky.

  • Co je to barbecue a jak se liší od grilování

    Co je to barbecue a jak se liší od grilování

    Grilování a barbecue

    BBQ není jen název omáčky nebo synonym malého pohoštění na čerstvém vzduchu, ale především speciální metoda přípravy masa, skládající se z několika etap. V protikladu k častým názorům nemá mnoho společného s grilováním, které je rychlým a málo náročným technologickým procesem. Tepelné opracování není v tomto případě obvykle delší než několik (10–20) minut.

  • Připravte skvělou BBQ omáčku

    Připravte skvělou BBQ omáčku

    Grilování a barbecue

    Jak připravit BBQ omáčku. Základní druhy, jejich charakteristika, a k jakému masu se hodí nejlépe.

  • Grilmánie

    Grilmánie

    Grilování a barbecue

    Sezóna grilování a posezení na zahrádkách právě začíná. Vyzkoušejte různé recepty z grilu inspirované z různých částí světa.

  • Marinády a glazury - jak je připravit, aby pokrm byl dokonale vychucený

    Marinády a glazury - jak je připravit, aby pokrm byl dokonale vychucený

    Grilování a barbecue

    Přichází čas grilování a barbecue a není na škodu si osvěžit přípravu a používání marinád a glazur. Ne ke všem pokrmům můžeme použít stejné koření. Zjistěte, co lze spolu vhodně spojovat a jakým kombinacím se máte raději vyhnout.

  • Jak ochutit grilovanou zeleninu?

    Jak ochutit grilovanou zeleninu?

    Grilování a barbecue

    Grilovaná zelenina může představovat skutečnou delikatesu. Vše, co pro to můžeme udělat, je správně zeleninu okořenit. Odměnou bude skvělé pochutnání na grilovaných paprikách, žampiónech, cuketách a mnoho dalšího. Zjistěte, jak správně ochutit grilovanou zeleninu.

Všechny články

Doporučené recepty

  • Steak z vepřové pečeně s uzenou švestkovou majonézou
  • Tuňákový wrap (bezlepkový)
  • Žebírka BBQ s medovo-pivní glazurou, pyré ze sladkých brambor, zelený hrášek
  • Losos s chorizem a kedlubnou
Zobrazit více receptů (352)

Chtěli byste mít přístup k jedinečným videím a článkům?

  • Přihlášení trvá jen 30 vteřin.
  • Sledujte neomezeně videa a nechte se inspirovat.
  • Získejte přístup ke všem článkům, které vytvořili šéfkuchaři z celého světa.
Vytvořit účet
Máte již účet? Přihlásit se
  • Domů
  • Inspirace pro kuchaře
  • Recepty
  • Produkty
  • O nás
  • Newsletter přihlášení
  • Vyberte zemi
  • Please Recycle
  • Právní podmínky
  • Oznámení o ochraně osobních údajů
  • Oznámení o používání souborů cookie
  • Mapa stránek
Přihlaste se k odběru newsletteru

Když se zaregistrujete ještě dnes, obdržíte např. recepty, informace o novínkách, trendech.

Najdete nás...
  • YouTube
  • Facebook
Unilever Food Solutions » Domů

© 2021 Unilever Food Solutions | všechna práva vyhrazena

Unilever Food Solutions » Domů

Instalovat aplikaci do Vaše iPhonu. Instalovat aplikaci do Vaše iPhadu Instalovat aplikaci do Vaše telefonu s Androidem. Instalovat aplikaci do Vaše telefonu s Windows.

Klikněte na ikonu sdílet níže a vyberte přidat do domovské obrazovky. Klikněte na ikonu sdílet výše a vybrerte přidat do domovské obrazovky Klikněte na ikonu sdílet níže a vyberte přirat na domovskou obrazovku. Klikněte na ikonu sdílet níže a vyberte přidat do domovské obrazovky.

x