Školní stravování
Při přípravě pokrmů do školní jídelny musíme dbát na mnoho aspektů. Děti musí odcházet nasycené, ale jídlo by mělo být z
-
![Základ pestré a vyvážené stravy]()
Základ pestré a vyvážené stravy
Při sestavování vývaženého a pestrého jídelníčku bychom měli brát na zřetel doporučení týkající se výběru vhodných potravin, a ...
-
![Brožura Školní obedy]()
Brožura Školní obedy
I tento rok jsme se pro vás s naším kuchařským týmem vytvořili další vydání školní brožury, která se stane nepostradatelným po...
-
![Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky]()
Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky
Do zeleninových vývarů se hodí různé druhy knedlíčku. Ty drožďové jsou oblíbené a jejich příprava není náročná.
-
![Jak na jídelníček pro děti ve školních jídelnách? Myslete na pestrost!]( "Jak na jídelníček pro děti ve školních jídelnách? Myslete na pestrost!")
Jak na jídelníček pro děti ve školních jídelnách? Myslete na pestrost!
Školní stravováníStravování ve školních jídelnách je pro děti ve většině případů zkrátka nutností, nemají jinou možnost, kde se naobědvat. Proto by měl jejich jídelníček být vyvážený, zdravý, ale zároveň za příznivou cenu. Dalším důvodem, proč jsou obědy ve školních jídelnách důležité je to, že plní jakousi sociální funkci. Pojďme se na školní stravování podívat více.
-
![Jak sestavit jídelníček pro školní jídelnu]( "Jak sestavit jídelníček pro školní jídelnu")
Jak sestavit jídelníček pro školní jídelnu
Školní stravováníZákladní tipy a rady, na které byhom měli pamatovat při přípravě jídelníčku
-
![Skladování potravin]( "Skladování potravin")
Skladování potravin
Školní stravováníOchrana potravin musí být zajištěna během výroby, zpracování, skladování a distribuce. To jak a kde skladujeme potraviny, ovlivní jejich čerstvost – a co je snad ještě důležitější – bezpečnost a zdravotní nezávadnost hotových pokrmů.
