Tipy a triky nejen z gastronomie
Užitečné rady, které by se vám mohli v kuchyni hodit
-
Umíte přijmout stížnost?
Tipy a triky nejen z gastronomieKe stížnosti, kritice nebo negativnímu komentáři může dojít v každé restauraci. Jak reagovat, abyste se vyhnuli ztrátě zákazníka a místo toho si získali jeho respekt a loajalitu?
-
10 RAD, jak si vybrat 3 nejdůležitější nástroje, které zvýší úroveň vašich gastronomických výtvorů
Tipy a triky nejen z gastronomiePro přípravu vysoce kvalitního jídla často není nutné v kuchyni využívat nejrůznější moderní spotřebiče, ale postupovat cílevědomě a s rozmyslem. I když je nejrůznějších přístrojů a kuchyňských spotřebičů přehršel, k přípravě dokonalého pokrmu jich zase tolik nepotřebujete. Z tohoto důvodu jsme vybrali tři nejdůležitější nástroje, bez kterých se kuchaři jen těžko obejdou. Naše rady a doporučení vám pomohou vybrat si ty nejlepší kuchyňské nástroje. Dnes platí, že méně je více, a tak vybírejte pečlivě a nespěchejte.
-
Snižte náklady na jídlo omezením odpadu
Tipy a triky nejen z gastronomieExistují různé způsoby, jak snížit náklady na potraviny. Rozhodně důležité je snižování množství odpadu. Jak toho úspěšně dosáhnout?
