Menu

Ananasové taštičky s mascarpone a maracujou

Ananasové taštičky s mascarpone a maracujou –

Taštičky z ananasu odpovídají trendu lehkých, dietních dezertů.

...

Suroviny

−
+

Taštičky

  • Ananas, čerstvý (á 1600 g) 2.0 kus

Náplň

  • Sýr, Mascarpone 1000.0 g
  • Kokosový krém 200.0 g
  • Moučkový cukr 120.0 g

Servírování

  • Ovocný salát 500.0 g
  • Maracujové pyré 300.0 g

Taštičky z ananasu odpovídají trendu lehkých, dietních dezertů.

...

Příprava

  1. Taštičky

    • Očištěné, vykrojené ananasy nakrájejte na nářezovém stroji na velmi tenké plátky tak, aby byl ananas velmi pružný a ohebný.

  2. Náplň

    • Mascarpone smíchejte s kokosovým práškem a cukrem.

  3. Servírování

    • Na plátky ananasu položte náplň a přehněte jako taštičky.
    • Taštičky servírujte s ovocným salátem a maracujovým pyré.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu