Bombardino | Unilever Food Solutions
+

Postup

  • Žloutky 4 kus
  • Rama Cremefine Profi Ke šlehání 1 l 5 lžíce
  • Vanilkový lusk 1 kus
  • Salko 4 lžíce
  • 12*Metaxa nebo (Brandy, Cognac) 2 cl
  • Špetka 90 % hořké čokolády s chilli
  1. Postup

    • Ve vodní lázni do zhoustnutí vyšleháme žloutky, salko, 4 žíce Ramy Cremefine Profi Ke šlehání a obsah vanilkového lusku.
    • Takto připravený vaječný likér přelijeme do skleničky a přidáme k němu Metaxu.
    • Vše završíme vyšlehaným zbytkem Ramy Cremefine Profi Ke šlehánía posypeme nastrouhanou čokoládou.