Bowl s divokou rýží a hovězím ribeye steakem
Bowl, populární a trendy pokrm, kterým přilákáte náročné i klasické strávníky. Zvlášť, když zkusíte recept s divokou rýží a ribeye steakem!
Suroviny
Bowl s divokou rýží a hovězím ribeye steakem
−
+
€5953.23
Recept:
Rýže, divoká
/g
400.0 g
0%
Olivový olej
/ml
70.0 ml
0%
Brusinky, sušené
/g
80.0 g
0%
Sůl a černý pepř podle chuti
/
0.0
0%
Hovězí maso, steakové, ribeye
/g
1400.0 g
0%
Olej
/ml
50.0 ml
0%
Whisky
/ml
80.0 ml
0%
Grilovací koření
/g
25.0 g
0%
Paprika grilovaná
/g
230.0 g
0%
Olivový olej
/ml
80.0 ml
0%
Česnek
/g
20.0 g
0%
Med
/g
40.0 g
0%
Francouzská hořčice s hořčičnými semínky
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Citrusová esence 0,4 l
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Umami esence 0,4 l
/g
15.0 g
0%
Petržel, nať, nasekaná
/g
15.0 g
0%
Červená řepa čerstvá, malá
/g
400.0 g
0%
Olivový olej
/ml
30.0 ml
0%
Tymián, čerstvý
/g
5.0 g
0%
Salátová okurka
/g
400.0 g
0%
Salát dubový list
/g
100.0 g
0%
Ředkvička, rozpůlené
/g
400.0 g
0%
Avokádo, nakrájené na plátky
/g
400.0 g
0%
Granátové jablko
/g
250.0 g
0%
Servírování
Šťovíkové listy
/k ozdobení
0.0 k ozdobení
0%
/
Recept:
-
Rýže, divoká 400.0 g
-
Olivový olej 70.0 ml
-
Brusinky, sušené 80.0 g
-
Sůl a černý pepř podle chuti
-
Hovězí maso, steakové, ribeye 1400.0 g
-
Olej 50.0 ml
-
Whisky 80.0 ml
-
Grilovací koření 25.0 g
-
Paprika grilovaná 230.0 g
-
Olivový olej 80.0 ml
-
Česnek 20.0 g
-
Med 40.0 g
-
Francouzská hořčice s hořčičnými semínky 30.0 g
-
Petržel, nať, nasekaná 15.0 g
-
Červená řepa čerstvá, malá 400.0 g
-
Olivový olej 30.0 ml
-
Tymián, čerstvý 5.0 g
-
Salátová okurka 400.0 g
-
Salát dubový list 100.0 g
-
Ředkvička, rozpůlené 400.0 g
-
Avokádo, nakrájené na plátky 400.0 g
-
Granátové jablko 250.0 g
Servírování
-
Šťovíkové listy
Příprava
-
Recept:
- Rýži uvařte v osolené vodě. Sceďte a nechte vychladnout. Smíchejte s olivovým olejem a brusinkami. Podle chuti okořeňte.
- Vložte ribeye do marinády vyrobené z oleje, whisky a grilovacího koření. Nechte 2-3 hodiny marinovat a poté grilujte dle libosti.
- Grilované papriky rozmixute s olejem, hořčicí a česnekem. Přidejte med, francouzskou hořčici, oba druhy tekutých esencí a petrželovou nať. Vyšlehejte a dochuťte.
- Červenou řepu opečte, rozpůlte a ochuťte olivovým olejem a tymiánem.
- Okurku nakrájejte podélně na čtyři kusy, vykrojte semínkovou část a zbytek okurky nakrájejte šikmo na proužky.
- Rýži uvařte v osolené vodě. Sceďte a nechte vychladnout. Smíchejte s olivovým olejem a brusinkami. Podle chuti okořeňte.
-
Servírování
- Do hluboké mísy naaranžujte listy salátu, přidejte rýži, okurku, ředkvičky, červenou řepu, avokádo, granátové jablko a omáčku z grilované papriky.
- Ozdobte listy šťovíku.
