Cibulačka
Suroviny
Cibulačka
−
+
€686.29
Cibulačka
Cibule
/g
1500.0 g
0%
Sůl
/g
5.0 g
0%
Knorr Pepř černý mletý 0,5 kg
/g
1.0 g
0%
Hladká mouka
/g
20.0 g
0%
Sýr
/g
140.0 g
0%
Máslo
/g
100.0 g
0%
Bílé víno
/ml
200.0 ml
0%
Voda
/ml
2000.0 ml
0%
Bílé pečivo bageta
/ks
1.0 ks
0%
Tymián
/g
5.0 g
0%
Rozmarýn, čerstvý
/g
5.0 g
0%
Olivový olej
/ml
10.0 ml
0%
/
Cibulačka
-
Cibule 1500.0 g
-
Sůl 5.0 g
-
Knorr Pepř černý mletý 0,5 kg 1.0 g
-
Hladká mouka 20.0 g
-
Sýr 140.0 g
-
Máslo 100.0 g
-
Bílé víno 200.0 ml
-
Voda 2000.0 ml
-
Bílé pečivo bageta 1.0 ks
-
Tymián 5.0 g
-
Rozmarýn, čerstvý 5.0 g
-
Olivový olej 10.0 ml
Příprava
-
Cibulačka
- Cibuli nakrájejte a orestujte na másle, dokud nebude mít cibule zlatohnědou barvu. Opepřete a vložte další koření a bylinky.
- Poprašte hladkou moukou, promíchejte a zalijte bílým vínem. Až se alkohol z vína vyvaří, přidejte vodu a přisypte Knorr čirý bujón. Nechte probublat.
-
Servírování
- Hotovu polévku podávejte splátkem bagety opečeným na olivovém oleji a posypaným sýrem.
