Grilované krevety s ananasem a citrusovou majonézou
Číslo na obalu - např. 200/300 nebo 8/12 - udává, kolik krevet je v jednotce hmotnosti (v 454 g).
Suroviny
Grilované krevety s ananasem a citrusovou majonézou
−
+
€67.01
Marináda
Olivový olej
/ml
100.0 ml
0%
Rostlinný olej
/ml
80.0 ml
0%
Knorr Professional Essence Rybí bujón 1 l
/g
20.0 g
0%
Česnek
/g
0.0 g
0%
Knorr Žlutá kari pasta 850 g
/g
10.0 g
0%
Sambuca
/ml
40.0 ml
0%
Krevety
Tygří krevety, velikost 8/12
/ks
20.0 ks
0%
Ananasový salát
Oloupaný ananas
/g
800.0 g
0%
Čerstvé chilli, jemně nakrájené na kostičky
/ks
1.0 ks
0%
Čerstvý koriandr
/g
30.0 g
0%
Knorr Sunshine Chilli - Pikantní omáčka 1 l
/g
40.0 g
0%
Citrusová majonéza
Citron
/kus
1.0 kus
0%
Pomerančový džus, čerstvý
/ml
50.0 ml
0%
/
Marináda
-
Olivový olej 100.0 ml
-
Rostlinný olej 80.0 ml
-
Česnek
-
Sambuca 40.0 ml
Krevety
-
Tygří krevety, velikost 8/12 20.0 ks
Ananasový salát
-
Oloupaný ananas 800.0 g
-
Čerstvé chilli, jemně nakrájené na kostičky 1.0 ks
-
Čerstvý koriandr 30.0 g
Citrusová majonéza
-
Citron 1.0 kus
-
Pomerančový džus, čerstvý 50.0 ml
Příprava
-
Marináda
- Smíchejte olivový olej, rostlinný olej arybí fond značky Knorr.
- Přidejte jemně nasekaný česnek, žlutou kari pastu aSambucu. Míchejte, dokud nejsou ingredience řádně promíchány.
-
Krevety
- Tygří krevety rozřízněte podélně. Krevety zbavte střívka aočistěte hlavy.
- Promíchejte krevety spřipravenou marinádou, nachvíli jeodložte, aby sechutě promíchaly, agrilujte.
-
Ananasový salát
- Nakrájejte ananas nakostky asmíchejte sjemně nasekaným chilli akoriandrem.
- Před podáváním dochuťte chilli omáčkou značky Sunshine.
-
Citrusová majonéza
- Omyjte citron aoloupejte ho.
- Pečte celý citron na180 °C podobu cca. 10–15 minut.
- Opečený citron rozkrojte napolovinu avymačkejte zněj šťávu.
- Smíchejte majonézu scitronovou šťávou, citronovou kůrou apomerančovým džusem.
-
K servírování
- Podávejte grilované krevety sananasovým salátem acitrusovou majonézou.
