Suroviny
Pečená pražma s gnocchi, datlemi, parmezánem, slunečnicovými semeny a rybím jus
−
+
€4129.5
Ryba
Filet z pražmy
/kg
1600.0 g
0%
Knorr Professional Marináda na ryby 0,7 kg
/kg
15.0 g
0%
Rama Culinesse Profi 0,9 l
/l
50.0 ml
0%
Omáčka
Cibule, nakrájená
/g
45.0 g
0%
Čerstvý tymiánový svazeček
/ks
1.0 ks
0%
Bílé víno
/l
100.0 ml
0%
Knorr Professional Essence Rybí bujón 1 l
/g
10.0 g
0%
Voda
/l
200.0 ml
0%
Olivový olej
/ml
20.0 ml
0%
Rama Culinesse Profi 0,9 l
/l
20.0 ml
0%
Gnocchi
Sůl
/kg
20.0 g
0%
Parmezán
/g
30.0 g
0%
Rama Culinesse Profi 0,9 l
/l
50.0 ml
0%
Rama Cremefine Profi Ke šlehání 1 l
/l
100.0 ml
0%
Podávání
Slunečnicová semena / jádra
/g
30.0 g
0%
Datle, sušené
/kg
50.0 g
0%
Olivový olej
/ml
10.0 ml
0%
/
Ryba
-
Filet z pražmy 1600.0 g
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l 50.0 ml
Omáčka
-
Cibule, nakrájená 45.0 g
-
Čerstvý tymiánový svazeček 1.0 ks
-
Bílé víno 100.0 ml
-
Voda 200.0 ml
-
Olivový olej 20.0 ml
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l 20.0 ml
Gnocchi
-
Sůl 20.0 g
-
Parmezán 30.0 g
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l 50.0 ml
-
Rama Cremefine Profi Ke šlehání 1 l 100.0 ml
Podávání
-
Slunečnicová semena / jádra 30.0 g
-
Datle, sušené 50.0 g
-
Olivový olej 10.0 ml
