+

Postup:

  1. Postup:

    • Brambory omyjeme a ve slupce je celé uvaříme. Ještě vlažné rozřízneme a lžící vydlabeme. Vydlabané zbytky brambor dáme stranou a pokrájíme na drobné kousky, které poté použijeme do směsi. Připravené vydlabané půlky položíme na GN plech.
    • Na tuku Rama Culinese Profi orestujeme pokrájenou cibuli a česnek, přidáme špenát a krátce podusíme. Vodu přivedeme k varu, přidáme jemnou sýrovou omáčku a 2 min. povaříme. Omáčku smícháme s připraveným špenátem a pokrájenými bramborami. Podle chuti osolíme a opepříme. Připravenou směs necháme vystydnout.
    • Půlky brambor naplníme směsí ze sýrové omáčky se špenátem a posypeme strouhaným sýrem. Po té je vložíme do předem předehřátého konvektomatu na 180・C. Dle velikosti brambor pečeme 5–10 min. Poslední 2–3 min. nastavíme troubu na zapekání horrním grilem nebo zvýšíme teplotu.
+

Chtěli byste vidět více?

Vytvořit účet

Chtěli byste mít přístup k jedinečným videím a článkům?

  • Přihlášení trvá jen 30 vteřin.
  • Sledujte neomezeně videa a nechte se inspirovat.
  • Získejte přístup ke všem článkům, které vytvořili šéfkuchaři z celého světa.