Menu
  1. Domů
  2. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions
  3. Špagety s račími ocásky a mušlemi v kari omáčce s vínem
  1. Ty nejlepší recepty od šéfkuchařů | Unilever Food Solutions

Špagety s račími ocásky a mušlemi v kari omáčce s vínem

Špagety s račími ocásky a mušlemi v kari omáčce s vínem –

...

Suroviny

−
+

Kari omáčka:

Koprový prach:

  • Panko strouhanka 30.0 g
  • Čerstvý kopr 10.0 g
  • Citrónová kůra 10.0 g

Podávání:

...

Příprava

  1. Kari omáčka:

    • Na pánvi mírně rozehřejte žlutou kari pastu, přilijte víno a nechejte zredukovat. Nahřejte smetanu, přilijte do omáčky a pomalu povařte při nízké teplotě. Nakonec oslaďte cukrem a dochuťte koncentrovaným rybím fondem.

  2. Koprový prach:

    • Rozmixujte strouhanku panko s pokrájeným koprem a citrónovou kůrou.

  3. Podávání:

    • Uvařte těstoviny.
    • Krátce orestujte mušle a račí ocásky na másle.
    • Promíchejte špagety s opečenými ingrediencemi a kari omáčkou.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu