Menu

Suroviny

−
+

P ř í p r ava:

  • Olivový olej 150.0 ml
  • Česnek 140.0 g
  • Chorizo klobása 400.0 g
  • Uzená červená paprika mletá 20.0 g
  • KNORR Professional Goldaugen Hovězí bujón 3 kg 50.0 g
  • Vejce 10.0 kus
  • Voda 2000.0 ml
  • Chléb 500.0 g
  • Pečený chips
  • Bylinky
  • cibule jarní

...

Příprava

  1. P ř í p r ava:

    Chléb pokrájíme na malé kostičky – krutóny, pokapeme olejem a v troubě pečeme na 220 °C do křupava.Na zbylém olivovém oleji orestujeme plátky česneku (ne do tmava), přidáme pokrájenou klobásku, uzenou papriku, krutóny a zalijeme hovězím vývarem a povaříme 20 minut.Do mírně vařící vody vyklepneme vejce a připravíme pošírovaná vejce (ztuhlý bílek, tekutý žloutek).Servírujeme polévku s vloženým zastřeným vejcem a dekorujeme nasekanou jarní cibulkou, křupavým chlebovým chipsem a podobně.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu