Menu

Suroviny

+

P ř í p r ava:

Příprava

  1. P ř í p r ava:

    Kokosove mléko a kuřecí vývar přivedeme k varu.Nakrájíme citrónovu trávu a galangal.Chilli papričky krájíme buď se semínky (větší pálivost) nebo bez pro mírnější ostrost.Do Kokosového mléka s kuřecím vývarem přidáme nakrájený galangal, citrónovou trávu, limetové listy a chilli papričky. Poté zavaříme do polévky očištěné syrové krevety s ocásky a asijskou šalotku.Těsně před koncem zavaříme přepůlené cherry raj-čata a nakrájené houby. Dochutíme rybí omáčkou a limetovou šťávou.Zdobíme sekaným koriandrem, chilli papričkami a chilli olejem.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu