Menu

Uzená mrkev s mořskými řasami a citronovou majonézou

Uzená mrkev s mořskými řasami a citronovou majonézou –

V tomto lahodném salátu s mořskými řasami, uzenou mrkví a citronovou majonézou se setkávají chutě severu a východu. Vyniká chutí umami, kterou zdůrazňuje citron. Řasy salátu dodávají nádech svěžesti přímo z východních moří.

...

Suroviny

−
+

Uzená mrkev:

Salát z mořských řas:

  • Sušené mořské řasy 40.0 g
  • Černá sezamová semínka 20.0 g

Citronová majonéza:

  • Hellmann's Professional majonéza 5 l 400.0 g
  • Sůl a pepř 10.0 g
  • Citronový extrakt / esence 20.0 dl

V tomto lahodném salátu s mořskými řasami, uzenou mrkví a citronovou majonézou se setkávají chutě severu a východu. Vyniká chutí umami, kterou zdůrazňuje citron. Řasy salátu dodávají nádech svěžesti přímo z východních moří.

...

Příprava

  1. Uzená mrkev:

    • Mrkev smíchejte s tekutým margarínem. Dochuťte solí a pepřem.
    • Mrkev ukládejte na plech a dejte péct do trouby předehřáté na 160 ⁰C na zhruba 25 minut.
    • Do ještě teplé mrkve přidejte Knorr Professional esenci s intenzivní chutí uzeného a Knorr Ketjap Manis sójovou omáčku. Nechte vychladnout.

  2. Salát z mořských řas:

    • Řasy nechte zhruba 10 minut namočené ve studené vodě.
    • Salát z mořských řas přidejte k vychlazené mrkvi.

  3. Citronová majonéza:

    • Všechny ingredience na přípravu citronové majonézy smíchejte dohromady.
    • Připravený salát naskládejte na talíř ve vrstvách. Mezi vrstvy přidejte citronovou majonézu.
    • Na vrch polijte zbytkem majonézy a posypte sezamovými semínky.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inspirace
Menu
Menu