Suroviny
Vegetariánský burger s jalapeňo a nakládanou cibulkou
−
+
€3663.79
Na nakládanou cibuli:
Voda
/l
50.0 ml
0%
Bílý vinný ocet
/l
100.0 ml
0%
Cukr
/kg
60.0 g
0%
Sůl
/kg
10.0 g
0%
Kmín
/kg
4.0 g
0%
Nové koření
/g
1.0 g
0%
Bobkový list
/kg
1.0 g
0%
Červená cibule
/kg
500.0 g
0%
Na dresink:
Hellmann's Vegan 2 L
/kg
270.0 g
0%
Knorr Professional Kouřová esence 0,4 l
/g
10.0 g
0%
Paprička jalapeño
/g
180.0 g
0%
Koriandr listy, čerstvý
/kg
15.0 g
0%
Na burger:
The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2,26 kg
/kg
2.3 kg
0%
Vejce a výrobky z nich
Sojové boby a výrobky z nich
Hamburgerové bulky - housky
/ks
10.0 ks
0%
Míchaný listový salát
/g
200.0 g
0%
Sýr, čedar
/kg
400.0 g
0%
Servírování:
Bramborové hranolky
/g
900.0 g
0%
/
Na nakládanou cibuli:
-
Voda 50.0 ml
-
Bílý vinný ocet 100.0 ml
-
Cukr 60.0 g
-
Sůl 10.0 g
-
Kmín 4.0 g
-
Nové koření 1.0 g
-
Bobkový list 1.0 g
-
Červená cibule 500.0 g
Na dresink:
-
Knorr Professional Kouřová esence 0,4 l 10.0 g
-
Paprička jalapeño 180.0 g
-
Koriandr listy, čerstvý 15.0 g
Na burger:
-
Hamburgerové bulky - housky 10.0 ks
-
Míchaný listový salát 200.0 g
-
Sýr, čedar 400.0 g
Servírování:
-
Bramborové hranolky 900.0 g
