Menu

Suroviny

+

Příprava

  • Ledový salát 3.0 kus
  • Kuřecí prsa s kostí (supreme) 10.0 ks
  • Citron 2.0 kus
  • Olivový Olej
  • Pepř Bílý Mletý, Sůl

Pepřový dresink

Dresink z modrého sýra

  • Hellmann's Professional majonéza 5 l 300.0 g
  • Modrý sýr Niva, nakrájený na kostičky 200.0 g
  • Citron 1.0 kus
  • Zakysaná smetana 120.0 g
  • Sůl a pepř 2.0 g

Servírování

  • Petrželová nať 20.0 g
  • Rajčata, cherry 200.0 g

...

Příprava

  1. Příprava

    Kuřecí Supreme očistíme a naložíme do strouhané citronové kůry s drceným pepřem a olivovým olejem .Ledový salát překrojíme na výseče 1/4 , salát zlehka otevřeme , any později drezink dobře prostoupil mezi listy .
  2. Pepřový dresink

    Slaninu nakrájíme na kostky asi 0,5cm orestujeme na pánvi, přidáme drcený pepř, vinný ocet, šťávu z citrónu, sirup a olivový olej. 
  3. Dresink z modrého sýra

    Nastrouháme sýr přidáme majonézu, kysanou smetanu a citronovou kůru, vše krátce rozmixujeme.
  4. Servírování

    Výseč salátu podlijeme z modrého sýra a přelijeme vlažným drezinkem se slaninou. Přidáme rajčátka a sekanou listovou petržel.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu