+

Příprava

  1. Příprava

    • Hotdogové pečivo opečeme na sucho nebo použijeme sendvičovou desku.
    • Rajčata nakrájíme na drobné kostičky (bez dužniny a semínek), přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a chilli. Osolíme a opepříme(4 g). Přidáme nasekaný koriandr. Ochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou (40 ml).
    • Avokádo oloupeme a rozmixujeme společně se zakysaným krémem. Ochutíme solí, pepřem (3 g)a citronovou šťávou (20 ml).
    • Do připraveného hotdogového pečiva postupně vkládáme ogrilovaný párek, rajčatovou směs a proužky smažené tortily.
    • Nakonec přidáme omáčku z rozmixovaného avokáda a zakysaného krému.
+