Suroviny
Vepřový bůček s teriyaki omáčkou, brokolicí a jasmínovou rýží
−
+
€12189.76
POSTUP MASO :
Voda
/l
3.0 l
0%
Zázvor
/kg
50.0 g
0%
Jarní Cibule
/g
100.0 g
0%
Česnek
/g
15.0 g
0%
Limetové listy
/ks
2.0 ks
0%
Badyán ( 1g hvězdička )
/kus
2.0 kus
0%
Rýžový ocet
/ml
150.0 ml
0%
Mirin
/ml
100.0 ml
0%
Třtinový cukr
/kg
200.0 g
0%
Cukr krystal- nebo med
/kg
50.0 kg
0%
Sůl
/kg
50.0 g
0%
Vepřový bůček
/kg
1500.0 g
0%
POSTUP OMÁČKA - ZELENINA :
Jarní Cibule
/g
100.0 g
0%
Pražená sezamová semena
/g
25.0 g
0%
Brokolice čerstvá
/kg
500.0 g
0%
Pak choi zelí
/ks
10.0 ks
0%
/
POSTUP MASO :
-
Voda 3.0 l
-
Zázvor 50.0 g
-
Jarní Cibule 100.0 g
-
Česnek 15.0 g
-
Limetové listy 2.0 ks
-
Badyán ( 1g hvězdička ) 2.0 kus
-
Rýžový ocet 150.0 ml
-
Mirin 100.0 ml
-
Třtinový cukr 200.0 g
-
Cukr krystal- nebo med 50.0 kg
-
Sůl 50.0 g
-
Vepřový bůček 1500.0 g
POSTUP OMÁČKA - ZELENINA :
-
Jarní Cibule 100.0 g
-
Pražená sezamová semena 25.0 g
-
Brokolice čerstvá 500.0 g
-
Pak choi zelí 10.0 ks
