This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
1.Úvod: Proč je změna důležitá
Zdravé prostředí přispívá ke zdravému podnikání. V tomto videu se podíváme ve zkratce na to, o čem bude tato série videí. Mimo to se šéfkuchař Gilles podělí o svůj pohled na to, proč změna je důležitá.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
2. Nejdříve se postarejte o sebe
Nejprve se musíte postarat o sebe, abyste se následně dobře uměli postarat a pečovat o svůj tým. V tmto videu se dozvíte od kuchařů, jak pečují o sebe.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
3. Jak si povšimnout znamení ve svém teamu
Je velmi důležité naučit se rozpoznávat příznaky zaměstnance, který se trápí. Podívejte se na toto video a zjistěte, které to jsou.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
4. Jak začít rozhovor s někým, kdo má zřejmě potíže
Začít konverzaci s někým, o kom si myslíte, že má potíže, může být těžké. Naši nejlepší šéfkuchaři sdílejí své tipy, jak to udělat efektivně.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
5. Jak vytvořit příjemné a podporůrné pracovní prostředí v kuchyni
Vytvoření příjemného prostředí v práci pomůže vašemu týmu, aby zůstal zdravý a dobře spolupracoval. Naučte se některé klíčové body, které vám pomohou proměnit vaši kuchyni v prostředí plné podpory.
