Velkými hity čínské kuchyně je například pasta z fazolí s chilli a kořením, připravovaná z fermentovaných bobů, soli, rýže a koření, konzumovaná s rýží nebo noky jako rychlé jídlo. Známé je také hedvábné tofu a pekingská kachna neboli kachna po pekingsku. Tato se peče na hácích zavěšených nad otevřeným ohněm v tradiční peci hung.

Nejoblíbenější jídla z Pekingu

00:34

Více tipů a kuriozit o SVĚTOVÉ KUCHYNI

Chtěli byste vidět více?

Vytvořit účet

Chtěli byste mít přístup k jedinečným videím a článkům?

  • Přihlášení trvá jen 30 vteřin.
  • Sledujte neomezeně videa a nechte se inspirovat.
  • Získejte přístup ke všem článkům, které vytvořili šéfkuchaři z celého světa.