Podívejte se, jak šéfkuchař Marilu Madueno z restaurace Huaca Pucllana připravuje causa, jedinečné peruánské bramborové jídlo. Podává se jako příloha nebo lehké jídlo, nejlépe zastudena, a připravuje se z kořeněné bramborové kaše, vonné papriky a chilli, šťávy z limetky a oliv. Posypává se koriandrem a nakrájenými vejci natvrdo.

Peruánská Causa

00:48

Více tipů a kuriozit o SVĚTOVÉ KUCHYNI