Podívejte se, jak francouzský šéfkuchař Yannick Alleno ukazuje přípravu svých omáček. Šéfkuchař Yannick je známý svými inovacemi v moderních technikách přípravy omáček a vytvářením složitých, odvážných omáček s použitím postupu zmrazování a extrakce, který se nazývá Cryo Concentration.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
