Obalovaný ovčí sýr s bazalkovými bramborami a jablečnou omáčkou | Unilever Food Solutions
Menu
  1. Domů
  2. Recepty
  3. Obalovaný ovčí sýr s bazalkovými bramborami a jablečnou omáčkou
  1. Recepty

Obalovaný ovčí sýr s bazalkovými bramborami a jablečnou omáčkou

I smažený sýr, jako tradiční pokrm se dá připravit tak, aby hosty zaujal.

Obalovaný ovčí sýr s bazalkovými bramborami a jablečnou omáčkou

Suroviny

−
+

Sýr

  • Ovčí sýr 1.2 kg
  • Panko strouhanka 300 g
  • Vejce 4 kus
  • Hladká mouka 100 g

Jablečná omáčka

  • Jablko 100 g
  • Jablečné pyré 200 g

Bazalkové brambory

Příprava

  1. Sýr

    • Ovčí sýr nakrájíme na porce a postupně obalíme v trojobalu. Sýr osmažíme do zlatova a necháme okapat na papíře.

  2. Jablečná omáčka

    • Do jablečného pyré nakrájíme na malé kousky jablko.

  3. Bazalkové brambory

    • Malé brambory ve slupce omyjeme a předvaříme. Potom je necháme oschnout a opečeme je na rozpáleném oleji.
    • Ochutíme směsí Primerba Bazalka a limetkové šťávy.