Ceviche, tradiční peruánské jídlo, pochází ještě z dob Inků. Připravuje se ze syrových ryb nakládaných v něčem kyselém, jako je například šťáva z citronu nebo limetky, s přísadou cibule a chilli. Ceviche se podává s řadou příloh, jako jsou sladké brambory, hranolky z plantejnů (zeleninových banánů), popcorn cancha nebo peruánská kukuřice známá jako choclo.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
