Jednoduchá polévka z korýšů, mořských řas, jiker mořského ježka, česneku a sóji. Pro získání jiker musíme mořského ježka otočit na záda a vybrat lžičkou. Jikry mořského ježka se přidávají také do jednoduché polévky z mořských řas a dalších mořských polévek, které po rozpuštění dodávají slanou, bohatou chuť mořských plodů.
Podívejte se na video níže a dozvíte se, jak připravit tento neobvyklý pokrm.
