Hellmann's Professional je poctivě a dobře ochucená majonézová omáčka. Je výborná jako pojivo do lahůdkových a zeleninových salátů, jako složka studených omáček, dipů či marinád. Hellmann's Professional má hustou a krémovou konzistenci, udržuje si stálost v pokrmech, kde nedochází k separaci vody. Pokrmy si tak zachovávají čerstvý vzhled. Tento výrobek je vytvořený pro potřeby profesionální gastronomie, kde estetický vzhled a servírování pokrmů je stejně důležité jako jejich vynikající chuť. Produkt je vyroben z kvalitního řepkového oleje a z vajec od slepic z podestýlkového chovu.
- Krémová konzistence udržuje čerstvý vzhled a dobře drží tvar
- Vyrobeno z kvalitního řepkového oleje a vajec z podestýlkového chovu
- Technologie dvojitého šlehání
- Obsahuje jen 29 % tuku
- Interní označení: 64922041 •
- CU EAN: 8721201969799 •
- DU EAN: 8721201969799
Kompletní informace o produktu
Nutriční hodnoty a alergeny
Složení
Složení: pitná voda, řepkový olej (29%), cukr, ocet kvasný lihový, VAJEČNÝ žloutek (3,5%), hořčice (pitná voda, HOŘČIČNÁ semínka, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, aroma, koření), jedlá sůl, modifikovaný škrob, emulgátor (polyglycerolpolyricinoleát, zahušťovadlo (xanthan), koncentrovaná citronová šťáva, konzervant (sorban draselný), aroma, antioxidant (kalcium-dinatrium EDTA), extrakt z papriky, barvivo (karoteny). Vhodné pro vegetariány. Bez lepku. Bez laktózy - obsah laktózy ≤ 0,01 g/100 g výrobku.
Nutriční informace
| Běžné hodnoty | Na 100 g/ml |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2,062.71 |
| Energetická hodnota | 493.00 |
| Tuky | 52.00 |
| nasycené MK | 4.100 |
| Sacharidy | 5.00 |
| Cukry, total | 3.00 |
| Vláknina, total dietní | 0.5 |
| Bílkoviny | 0.60 |
| Sůl | 0.73 |
| Tuky z toho polynenasycen | 15.000 |
| Tuky z toho mononenasycen | 33.000 |
| Tuky z toho kyselina α - | 4.70 |
| Tuky z toho kyselina lino | 9.70 |
*% of Referenční příjem průměrného dospělého (8400kj/2000kcal)
