PastaMania
Objev znovu jedinečnost těstovin.
-
Tortellini: stavební kámen italské kuchyně
Znáte italské tortellini? Víte, jak vznikl jejich název a jaká legenda se nim pojí? Čtěte dál a nechte se inspirovat italskými ...
-
![image]()
Jak zvolit vhodnou omáčku k těstovinám?
Italové nejedí k boloňské omáčce spagetti. Tuto omáčku obvykle konzumují s tagliatelle (ploché nudle) nebo pappardelle (široké ...
-
![image]()
Jídla z těstovin – ideální způsob, jak zvýšit zisky v restauraci!
Je to náhoda, že italská kuchyně je tak oblíbená? Jako první nás napadne neopakovatelná chuť a jednoduchost. Více než 600 různý...
-
![image]()
Spaghetti s hovězími kuličkami a salsou
Zajímavý pokrm z těstovin obsahující ingredience tradiční boloňské omáčky.
-
![image]()
Focení jídla: 6 tipů, jak udělat profesionální fotky jídla
Kulinární fotografie nemusí být náročné! Dokonce i fotoaparátem v telefonu můžete udělat snímky svých jídel, které s pýchou zve...
-
![image]()
7 možností, jak zdokonalit jídla z těstovin
Největší kouzlo těstovinových jídel spočívá v jejich jednoduchosti. Nic však nebrání tomu, aby se tato jídla stala skutečnými h...
-
![image]()
Průvodce druhy těstovin
Těstoviny jsou původem z Itálie. V italské kuchyni najdete více než 400 různých druhů těstovin. Liší se různými tvary, barvami,...
