Špenátové halušky se sýrovou omáčkou a sázeným vejcem
Vegetariánské
Suroviny
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou a sázeným vejcem
−
+
€46.09
Špenátové halušky
Špenátové pyré (mražené)
/g
500.0 g
0%
Knorr Bramborové halušky 6 kg
/kg
1.0 kg
0%
Voda
/l
1.0 l
0%
Špenát
Čerstvý špenát
/g
600.0 g
0%
Cibule žlutá
/g
100.0 g
0%
Rama Culinesse Profi 0,9 l
/g
80.0 g
0%
Sýrová omáčka
Knorr Jemná sýrová omáčka 1,2 kg
/g
180.0 g
0%
Voda
/l
1.0 l
0%
Servírování
Vejce
/kus
10.0 kus
0%
Řepkový olej
/ml
90.0 ml
0%
/
Špenátové halušky
-
Špenátové pyré (mražené) 500.0 g
-
Knorr Bramborové halušky 6 kg 1.0 kg
-
Voda 1.0 l
Špenát
-
Čerstvý špenát 600.0 g
-
Cibule žlutá 100.0 g
-
Rama Culinesse Profi 0,9 l 80.0 g
Sýrová omáčka
-
Voda 1.0 l
Servírování
-
Vejce 10.0 kus
-
Řepkový olej 90.0 ml
Příprava
-
Špenátové halušky
- Směs na halušky důkladně smícháme se studenou vodou, přidáme odcezené rozmražené a raději ještě jemně rozmixovné špenátové pyré a necháme 5 minut odstát.
- Těsto protlačíme přes síto na halušky přímo do vroucí vody. Až halušky vystoupají na povrch, tak vodu slijeme.
-
Špenát
- Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme čerstvé špenátové listy a necháme je zavadnout.
-
Sýrová omáčka
- Směs nasýrovou omáčku vmícháme do horké vody a necháme 2 minuty povařit.
-
Servírování
- Sýrovou omáčku smícháme s haluškami a špenátem a podáváme s pečeným sázeným vejcem.
