Uzená mrkev s mořskou řasou wakame a citrusovou majonézou | Unilever Food Solutions
  1. Uzená mrkev

    Mrkev oloupejte a nakrájejte na silné plátky, promíchejte s ketjapmanisa ochuťte špetkou soli. Pokapejte olivovým olejem. Přemístěte na pečící plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby na 10 min při teplotě 160 ⁰C. Pečenou mrkev poté přemístěte do mísy a přidejte mořskou řasu wakame, kouřovou esenci a promíchejte.
  2. Citrusová majonéza

    Smíchejte majonézu s citrusovou esencí.
  3. Podávání

    Uzenou mrkev přendejte na talíř společně s wakame řasou a přidejte ochucenou majonézu. Posypte praženými sezamovými semínky.