Guláš se zázvorem a chilli
Guláš je možné vařit na různé způsoby. Přidejte mu trochu ostrosti z chilli a zázvoru.
Suroviny
Guláš se zázvorem a chilli
−
+
€166.64
Guláš
Hovězí kližka
/kg
1.0 kg
0%
Olej
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Professional Hovězí redukce 800 g
/g
20.0 g
0%
Knorr Sambal Manis - Omáčka chilli a sója 1 l
/g
100.0 g
0%
Zázvor
/g
30.0 g
0%
Chilli papričky, čerstvé
/g
5.0 g
0%
Marmeláda z červeného rybízu
/g
50.0 g
0%
Jablečná šťáva
/ml
250.0 ml
0%
Jablečný Ocet - Dle Chuti
/
0.0
0%
Sůl
/
0.0
0%
/
Guláš
-
Hovězí kližka 1.0 kg
-
Olej 100.0 ml
-
Zázvor 30.0 g
-
Chilli papričky, čerstvé 5.0 g
-
Marmeláda z červeného rybízu 50.0 g
-
Jablečná šťáva 250.0 ml
-
Jablečný Ocet - Dle Chuti
-
Sůl
Příprava
-
Guláš
- Na tmavém cibulovém základě orestujeme hovězí maso (pokrájené na 2 cm kostky). Opečeme do hněda a přidáme Knorr Sambal Manis, najemno nastrouhaný zázvor, očištěnou a nakrájenou chilli papričku, česnek a sůl.
- Ke konci dušení, když už je maso téměř měkké přidáme marmeládu, jablečnou šťávou a Hovězí redukci.
- Dochutíme a dle potřeby zalijeme vodou, případně zahustíme tmavou jíškou.
-
Podávní
- Doporučujemepodávat sjáhlovou kaší a opečenou cibulkou.
