Menu

Suroviny

+

Těsto:

  • Hladká mouka 1650.0 g
  • Ledová voda 900.0 ml
  • Olivový olej 100.0 ml
  • Čerstvé droždí 14.0 g
  • Sůl 20.0 g

TVB:

Pizza:

Servírování:

  • Černý pepř, nahrubo mletý 5.0 g
  • Oregano 5.0 g
  • Olivový olej 200.0 ml

Příprava

  1. Těsto:

    • Ve vodě s ledem a rozšlehejte droždí, přidejte moukusmíchanou se solí a promíchejte.
    • Poté přidejte olivový olej a hněte asi 20 - 25 minut, dokud nebude těsto hladké a měkké
    • Těsto zakryjte a odložte na hodinu, poté ho rozdělte na 10 porcí o hmotnosti asi 270 gramů.
    • Tvarujte kuličky, přikryjte potravinářskou fólií a odložte na několik hodin do chladničky (těstové kuličky lze po vytvarování zmrazit).
  2. TVB:

    • Rozmrazený TVB NoChicken Chunks pokrájejte na menší kousky, smíchejte s kořením na kuře a olejem. TVB NoMeatballs kuličky překrájejte na poloviny. TVB Little Willies - klobásky nakrájejte šikmo na plátky.
  3. Pizza:

    • Vytvořte si pizza placku.
    • Rovnoměrně rozetřete omáčku na celou placku, posypte nastrouhaným sýrem, rozložte houby, TVB NoChicken Chunks, na polovinu nakrájené kuličky TVB NoMeatballs a pokrájené klobásky TVB Little Willies, pak posypte cibulí.
    • Vložte pizzu do předehřáté pece na pizzu s teplotou blízkou 320° - 350° C a pečte ji asi 3-4 minuty.
  4. Servírování:

    • Po vyjmutí pizzu nakrájejte, pokapejte olivovým olejem a posypte oreganem a čerstvě mletým pepřem.
Produkty
Recepty
Inspirace
Menu